素小炒
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含蓄
小炒菜最好吃，下饭还不会吃厌。我就喜欢用青椒和胡萝卜炒出来的菜，营养全了还色彩鲜艳，加了木耳和银耳还真是不错，配米饭和馒头都挺不错的。
时间: 10分钟内
食材
香菇
6朵
胡萝卜
1根
木耳
80g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
腌肉
适量
步骤
-
1. 木耳和香菇要事先泡发， -
2. 腌肉切一点成片，香菇胡萝卜都要切成片
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3. 热锅入少许的油，先放入腌肉翻炒出油，
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4. 再倒入葱姜和干辣子翻炒香
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5. 入胡萝卜和香菇木耳一起翻炒
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6. 沥入生抽
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7. 加入青椒
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8. 加入盐味翻炒均即可
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9. 入盘
小贴士
木耳和香菇要事先泡发
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