蒸肉饼
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旋转得小骆驼
蒸肉饼是我从小就爱吃的菜,也省事,选三分肥七分瘦的肉腌入味后,放入电饭锅上层蒸,米饭熟了后再按下去档一下,再跳开关后,肉饼就熟了
时间: 10-30分钟
食材
肉馅
300g
料酒
10g
蚝油
10g
姜
10g
酱油
5g
盐
3g
淀粉
20g
步骤
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1. 材料:肉馅 -
2. 放入料酒,蚝油,生抽,盐腌入味
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3. 放入淀粉,姜
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4. 把肉按在盘子上铺平
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5. 放入电饭锅,凉水同大米一起下锅蒸
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6. 多按一次档,就熟了
小贴士
1肉提前腌入味2凉水同大米一起下锅蒸,跳起开关后,需过后再按一次开关