海红炒鸡蛋
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海红炒鸡蛋是胶东地区的家常菜，老百姓在买带壳的海鲜吃剩后，就会剥出肉来将海鲜肉和鸡蛋炒一盘，味道比较鲜美可口
时间: 10-30分钟
食材
海红肉
100g
黄瓜
100g
鸡蛋
4个
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
花生油
适量
步骤
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1. 将各种食材放入碗中备用 -
2. 加上适量盐和鸡精搅拌均匀
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3. 锅内放入适量的油加热至八成热
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4. 将搅拌好的材料倒入锅中，慢慢的炒一下，待鸡蛋全部结成块状后即可出锅
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5. 好了，美味的海红炒鸡蛋可以享用了
小贴士
炒制的时候在锅中不能翻得太厉害，否则会都碎掉，不太美观