菠菜饼
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武十九之夏
好长时间没吃过自己烙的蔬菜饼了，昨天买了点鲜嫩菠菜，试试菠菜饼吧！事实证明，菠菜饼更加的滑爽。
食材
鸡蛋
1枚
菠菜
200g
小麦面粉
1碗
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 菠菜择好洗净 -
2. 切碎再加入适量葱丝
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3. 加入适量食盐
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4. 打入1枚鸡蛋
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5. 筛入适量白面
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6. 加入适量水搅拌均匀
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7. 热锅倒入适量面糊
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8. 用铲子摊平
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9. 撒入适量油晃动饼
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10. 翻面
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11. 翻上几次面
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12. 双面熟透即可
小贴士
少加油以防油脂过量
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