黑加仑红酒饼干
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眼睛忘充电燕
最近看到好多豆亲都在做蔓越莓饼干，我这次尝试着做了回黑加仑红酒饼干，黑加仑泡自制的红酒哈，味道相当好，还是用了君之的配方，不过减了10g的糖和10g的黄油的量，口感上糖分还是高哈。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
110g
黄油
65g
糖粉
35g
黑加仑
40g
全蛋液
15ml
自制红酒
1勺
步骤
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1. 准备材料，低粉过筛，黑加仑加入一勺自制红酒浸泡10分钟。 -
2. 黄油软化，加入全部糖粉，搅拌均匀。
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3. 加入一勺全蛋液，搅拌均匀。
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4. 再加入黑加仑，倒入过筛的低筋面粉。
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5. 拌匀和成面团。
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6. 把面团整理成长方体，用保鲜膜包好，放冰箱冷冻1小时，至面团彻底冻硬
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7. 取出后切成1cm厚的片，摆在铺有油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱中层，160度，15-20分钟至表面金黄色就可以出炉啦。
小贴士
饼干切的厚度不同烘烤时间也有所不同，烤箱温度也各有差异，多注意观察哈。
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