您的位置: 首页>菜谱分类>枫糖吐司
枫糖吐司
8952热度
121收藏
昌弹指灭世
今天介绍一款用固体枫糖做的吐司,味道很棒,因为我们这边很难买到这种枫糖,所以我想换成别的糖可能也行吧!这个不是广告,因为我的店里没有卖的,一直以来,很担心自己做的什么东西都是在给自己的铺子做广告,所以我还是很注意,很回避这些的!请大家安心的观看,(*^__^*) 嘻嘻……,这个糖是老公从日本背回来的,他有时喜欢给我买一些咱们这边没有的原材料回来,他觉得好的,就都买回来了,哈哈,他买回来了,我就得想法用不是嘛!
食材
高精面粉
300g
黄油
20g
牛奶
2大勺
蛋黄
1个
卷入用枫糖
2大勺
5g
干酵母
5g
枫糖
适量
120ml
装饰用蛋白
适量
步骤
  • 1. 后油法揉至完成阶段,开始一次发酵;
  • 2. 一次发酵后,排气,分割成两个面团,滚圆,松弛15分钟;
  • 3. 取出一个面团,擀成椭圆形;
  • 4. 放上1大匙枫糖,整成30厘米的长条;
  • 5. 将两个面团的顶端捏紧,交错成麻花型;
  • 6. 放入模子中开始二次发酵;
  • 7. 二次发酵后,刷上蛋白,撒上枫糖;
  • 8. 烤箱180预热,40分钟,出炉脱模。
小贴士
出炉要快速脱模,但是要小心烫手哦
这道菜的其他做法

枫糖吐司

99收藏
9378热度

黄油/枫糖吐司脆条

37收藏
5.1万热度

全麦红糖吐司

158收藏
2.2万热度

全麦红糖吐司

108收藏
2.2万热度

红糖吐司

177收藏
2.8万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度
相关菜谱