双色吐司
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overthrow刘邦
土司做到各种味道，就没做过花式的，现尝试做花式的，用抹茶粉做双色吐司，做出来的土司奶香中带有绿茶的清香。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
牛奶
150g
鸡蛋
1只
黄油
15g
盐
1g
糖
50g
酵母
3g
抹茶粉
5g
步骤
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1. 把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟 -
2. 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
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3. 把面团分成2团，其中1团放入抹茶粉
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4. 揉好的面团进行发酵
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5. 发酵至2到2.5倍
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6. 排空气醒15分钟
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7. 把一面团擀平
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8. 同样方法把另一面团擀平，再放到擀好的面团上
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9. 卷起放入模具中进行第二次发酵
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10. 发酵至8分满，烤箱预热5分钟上下烤30分钟
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11. 30分钟出烤箱放凉
小贴士
面不要揉的太硬，否则不松软。