瑞士蛋糕卷
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思纬ultimate
1一2小时
食材
鸡蛋
5个
低筋面粉
85g
糖
45g
玉米油
40g
油
适量
盐
适量
蓝莓酱
适量
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 蛋黄和蛋清分开，蛋黄加入低粉。
-
3. 加入牛奶和油，搅拌均匀。
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4. 蛋清分三次加糖，打至干性泡发。
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5. 打发好的蛋清分几次加入蛋黄糊，上下搅拌均匀。
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6. 倒入模具，震出乞泡。
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7. 预热170度上下火，烤40分钟即可。
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8. 趁热卷成圈。
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9. 放冷后切块。
小贴士
做了3次，好不容易做成功了！
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