牛奶饼干
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最初的模样班
这是一款比较有韧性的饼干，没有曲奇那么酥脆，比较适合新手制作。
食材
低筋面粉
150g
植物油
25g
牛奶
60g
白砂糖
20g
泡打粉
适量
盐
适量
全蛋液
适量
步骤
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1. 所有材料。 -
2. 牛奶，白砂糖，植物油一起放到盆里搅拌均匀。
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3. 拌均加入一点泡打粉继续搅拌。
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4. 拌好后筛入面粉，翻版成团。
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5. 面团拿到案板上继续用翻拌和切拌的手法混合均匀。
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6. 把面团擀成薄饼，用饼干模具压出形状，摆到铺好油纸的烤盘里。
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7. 均匀的刷上蛋液，放入150度预热好的烤箱里，烤15分钟，取出晾凉就可以食用了！
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8. 第一锅成品的样子！
小贴士
主要根据面粉的干湿度适量的加入牛奶。
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