芝麻奶香酥球饼干
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思议sensitivity
芝麻奶香酥球“只酥在口，不容在手”，简单易做，喜欢烘焙的美眉们也做起来吧，保证你一吃停不下来！
食材
低筋面粉
100g
黄油
30g
绵白糖
20g
鸡蛋
1个
黑芝麻
适量
鸡蛋液
适量
奶粉
适量
步骤
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1. 按照我的主辅料准备烘焙原料 -
2. 把黄油室温稍作融化后加绵白糖用橡皮刮刀拌匀
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3. 此时把蛋黄分离出来，蛋白一会用来刷鸡蛋液
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4. 把拌匀的黄油与白糖用打蛋器打发至体积膨大，倒入蛋黄
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5. 继续打发后，倒入低筋面粉和适量奶粉（我没有筛子，所以直接倒入的，不影响口感）
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6. 用手把面粉揉成面团后，揪捏成一个个的小圆球摆入烤盘
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7. 用叉子稍微把圆球压憋，不要压碎
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8. 刷上蛋液并撒上黑芝麻
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9. 提前把烤箱预热，用175度上下管烤20分钟，后来我又用上管烤了4至5分钟
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10. 终于出炉了，酥香可口的奶香球就做好啦！你是不是口水已经下来了？
小贴士
1.请根据自家烤箱的特性来掌握温度和时间，我是先用上下管烤完，又用上管单烤饼干5分钟！
2.捏面团时如果不好捏可以悄悄加点水，切记别加多。
2.捏面团时如果不好捏可以悄悄加点水，切记别加多。
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