黄豆糯米松饼
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这个是用糯米粉添入适量黄豆粉做成的，刚出炉时脆香糯口，凉透了有点嚼劲啊，有点像麻团的口感了哈，不过，确实香甜。香香糯糯，喜欢糯米点心的亲们可以试一下。
食材：糯米粉110克、熟黄豆粉20克、
配料：全蛋1个、蛋黄1个、泡打粉1小匙、糖40克、牛奶100克、玉米油20克、
配饰；可用芝麻或煮熟的红豆
食材：糯米粉110克、熟黄豆粉20克、
配料：全蛋1个、蛋黄1个、泡打粉1小匙、糖40克、牛奶100克、玉米油20克、
配饰；可用芝麻或煮熟的红豆
食材
糯米粉
110g
熟黄豆粉
20g
鸡蛋
1个
鸡蛋黄
1个
绵白糖
40g
牛奶
100g
玉米油
20g
泡打粉
1小勺
白芝麻
适量
步骤
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1. 先准备好食材。黄豆粉可以炒熟黄豆后磨成粉即可。 -
2. 干净盆里打入一个鸡和一个蛋黄。拌匀。
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3. 加入白糖拌至化开。
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4. 加入牛奶拌匀。
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5. 加入过筛的糯米粉和黄豆粉、泡打粉。
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6. 拌匀后，加入玉米油拌匀。
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7. 装入纸杯或模具中。如用模具要涮油容易脱模。
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8. 入烤箱180度上下火烤25至30分钟。
小贴士
1、如果是自磨黄豆粉要过筛后再量份量。或是用生黄豆粉炒熟也可以。
2、烤箱温度以自家烤箱为准。一般表面上色差不多熟了。
3、也可以用些干果做装饰。
2、烤箱温度以自家烤箱为准。一般表面上色差不多熟了。
3、也可以用些干果做装饰。
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