奶油奶酪布丁
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heater筷子
太喜欢奶油奶酪的味道了。这次尝试搭配做成布丁。奶油奶酪的香醇味道，牛奶鸡蛋的润滑感觉，吃一口，简直是幸福满满~
时间: 1-2小时
食材
奶油奶油
40g
淡奶油
100g
牛奶
140g
鸡蛋
50g
白糖
30g
柠檬汁
2.5g
步骤
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1. 奶油奶酪隔热水软化 -
2. 加入白糖
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3. 搅拌成蛋黄酱的形状。
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4. 加入柠檬汁搅拌均匀后，加入淡奶油，搅拌均匀
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5. 加入牛奶，搅拌均匀
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6. 加入打散的蛋液，搅拌均匀
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7. 所有材料搅拌均匀后，过筛，使之更加润滑
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8. 倒入布丁杯中
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9. 放入预热好的烤箱中下层，150度，水浴法（烤盘倒入热水），35-40分钟
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10. 烤好的布丁晾凉后放入冰箱冷藏一夜再吃
小贴士
1.做好的布丁液一定要过滤一下，口感更好。
2.做好的布丁要在冰箱冷藏过夜。
2.做好的布丁要在冰箱冷藏过夜。
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