香菇拌茄子
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inasmuch腼腆
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。昨天刚在1号店买了一包香菇，就用点香菇来拌茄子，香甜好吃又下饭。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
1根
油
适量
盐
适量
小葱
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
香菇
3个
步骤
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1. 材料：茄子、香菇、小葱 -
2. 香菇泡软切成粒
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3. 茄子去皮切成条，装在盘子里蒸熟
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4. 一边把小葱切碎、再用蚝油和盐、鸡粉、生粉加水调味
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5. 蒸好的茄子装好在盘子里
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6. 热油炒香菇
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7. 香菇炒香后下调好的味
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8. 炒开调味料后下葱花关火
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9. 再把香菇汁淋在茄子上面
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10. 成品
小贴士
香菇炒过后味道非常鲜美，所发要先炒香香菇再下调味料。
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