樱桃红酒煮牛肉
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certainty烈马
樱桃红酒煮牛肉的做法一点都不难，要注意牛肉最好选雪花状部位，看图就知道了，多漂亮的纹路呀，这款牛肉非常有肉香味，煮的时间稍长口感都不老；樱桃与红酒铁的含量较高，可以缓解贫血，健脾和胃，抗衰老，美容养颜的效果显著，这两食材都会消解肉的油腻感，口味非常配，越吃越开胃、越想吃；过年吃怕了也没关系，象我这样做这类水果菜，开胃营养下饭，补血又补钙，女士吃尤其适合
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
150g
樱桃
100g
洋葱
20g
蒜
10g
香菜
5g
生粉
2克
橄榄油
适量
盐
1克
红酒
100g
葡萄醋
20g
黑胡椒
1克
步骤
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1. 樱桃红酒煮牛肉主材料 -
2. 做菜前准备，把樱桃去核，雪花牛肉切小方块用黑椒粉拌过，洋葱切片，蒜切碎
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3. 烧热锅，下橄榄油，把切了小块的牛肉放锅内两面稍煎
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4. 再把洋葱、蒜放进
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5. 待配料煎出香味，加入红酒、葡萄醋、糖，适量的水
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6. 再加入樱桃煮20分钟，下一点点的盐
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7. 用小许红酒、水、加入生粉调均匀，再倒入锅内
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8. 待红酒芡煮熟后，就可以关火了
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9. 樱桃红酒煮牛肉做好了，盛上碟子，把香菜用手扭碎，撒在菜的表面即可食用
小贴士
无
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