麻辣泼猪肚
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一只吃鱼猫
【麻辣泼猪肚】嗞啦一声 美味听得见
上次吃完爆炒猪肚，这次来个新鲜的做法!
油泼啊！
向来很喜欢油泼的菜，特爱听热油与凉菜相遇那一刻发出的“嗞啦”那一声美妙声音!
向来美味以色香味俱全为标准！
其实，居然觉得，美味，还听得见！
热油遇上香料，关立马满室飘香！
瞬间激发强大的进食欲望！
食欲又回来了！
有了美食，感觉一切都特别明亮！
上次吃完爆炒猪肚，这次来个新鲜的做法!
油泼啊！
向来很喜欢油泼的菜，特爱听热油与凉菜相遇那一刻发出的“嗞啦”那一声美妙声音!
向来美味以色香味俱全为标准！
其实，居然觉得，美味，还听得见！
热油遇上香料，关立马满室飘香！
瞬间激发强大的进食欲望！
食欲又回来了！
有了美食，感觉一切都特别明亮！
时间: 10分钟内
食材
猪肚
300g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
辣椒干
适量
葱花
适量
酱油
适量
步骤
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1. 材料 -
2. 猪肚洗干净，切小段，用姜末，胡椒粉适量盐腌制（约15分钟就可以）
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3. 辅料准备号，花椒用面擀舂裂，辣椒干切，花生切碎，蒜头压碎
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4. 烧开水，放入猪肚如果煮4分钟左右即可捞出备用
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5. 在猪肚上面撒上碎花椒
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6. 蒜末，辣椒干入油锅爆香
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7. 泼爆香的辣椒油
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8. 撒上花生米
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9. 再撒上葱花，淋上酱油即可！
小贴士
注意煮猪肚的时候不要煮过了，煮过了猪肚会变韧！ 最好选用猪肚尖！更好吃！