酒酿烧饼
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偌山橇辽啃
原味的酒酿烧饼，吃着还行，不过感觉还是上回的咸味烧饼，更好吃，层数也不能多，不然不好吃。卖相漂亮，味道不如上次的好，个人感觉，不过也很特别，可以试试，鲜甜的感觉
时间: 1-2小时
食材
面粉
300g
酒酿
50g
酵母
适量
步骤
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1. 面粉加入酵母水 -
2. 加入酒酿
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3. 揉成面团
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4. 发面一小时后，揉匀，再二发20分钟
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5. 揉成长条
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6. 切小剂子
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7. 取一个剂子，擀成皮子
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8. 刷上油
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9. 叠小被子一样，叠起来
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10. 用心形的模子压一下
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11. 取走多余的面
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12. 表面刷上油
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13. 在烤盘里铺上锡纸
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14. 刷上芝麻
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15. 进烤箱20分钟，上下火，150度，即可
小贴士
烧饼层数多了后，里面的就不好吃，层数少，口感好，比较脆
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