茄汁花菜
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含蓄
菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。放些西红柿，味道酸酸甜甜很开胃、爽脆。
时间: 10分钟内
食材
花菜
250g
西红柿
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大蒜
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 花菜清洗瓣成小朵
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3. 西红柿去皮切小块，大蒜切片
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4. 花菜放入开水中焯一下盛出
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5. 起油锅煸香蒜片
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6. 放入西红柿翻炒，放点开水小火煮一会
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7. 放盐
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8. 等西红柿煮烂时放入花菜
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9. 再放点生抽翻炒一会
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10. 最后撒上葱花即可
小贴士
花菜用开水焯一下