葱香肉片木耳
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reed咖啡
家里还有许多黑木耳呢，但自从购买了李大姐的秋木耳后，我就开了一袋，经过品尝口感很不错，各种菜肴用起来呀。
因为泡发的特别多，用肉片、小葱炒木耳，味道也是非常不错的，先生特别喜欢吃。
因为泡发的特别多，用肉片、小葱炒木耳，味道也是非常不错的，先生特别喜欢吃。
时间: 10分钟内
食材
猪肉片
150g
黑木耳
30g
油
适量
盐
适量
料酒
少许
生抽
少许
小葱
20g
步骤
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1. 东北李大姐的秋木耳哟 -
2. 将木耳放入容器内
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3. 用凉水浸泡12小时以上
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4. 浸泡好的黑木耳洗净备用
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5. 小葱清洗干净
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6. 将小葱切成寸段长
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7. 锅中油热后放入肉片煸炒变色后放入黑木耳
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8. 翻炒均匀
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9. 放入小葱段翻炒
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10. 加入精盐少许
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11. 放入少许的生抽
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12. 快速翻炒成熟即可出锅
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13. 葱香味的肉片木耳可以食用啦。
小贴士
东北的秋木耳，需要提前泡发12小时以上，口感更佳；
因食材中有葱，故炝锅时我未用葱；
小葱易成熟变软，需快速煸炒出锅。
因食材中有葱，故炝锅时我未用葱；
小葱易成熟变软，需快速煸炒出锅。