海鲜炒饭
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小梦泯灭无言钱浭
是不是总有米饭煮了吃不完的经历,这时候炒米饭就是解决这个问题的最好方法!这次这款海鲜炒饭是利用家里冰箱里的一些冷冻的食物,加工的。做法比较简单,怕麻烦的人可以选择做来吃吃
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
1碗
鱿鱼
150g
青豆
250g
虾
10只
虾米
100g
油
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
姜
2片
干辣椒
适量
老抽
适量
青椒
1个
步骤
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1. 青椒切丁、姜切丝、虾去头、鱿鱼切丁放入料酒、老抽、姜腌制
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2. 姜丝、干辣椒入油锅爆香
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3. 放入鱿鱼翻炒
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4. 再放入虾、青豆、玉米翻炒
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5. 加入盐、味精翻炒后,加入辣椒丁,翻炒后,可出锅
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6. 锅中倒入少量的油,将剩米饭放入锅中翻炒,
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7. 将炒好的鱿鱼等放入米饭中,翻炒均匀,即可出锅
小贴士
炒至鱿鱼青豆的时候可以适量加一点水,这样加入米饭时,料汁多一点米饭比较入味
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