海鲜炒饭
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甘操陕蠢夭
海岛游的时候,海鲜炒饭再普通不过了,里面通常会是蟹肉最为美味!昨天的米饭剩下一些,作为家庭主妇,简单的晚饭最为省心,突然想起了蟹肉炒饭,可是这寒冬腊月哪里淘换去?为家人做美味营养的饭菜也是要硬指标滴,灵机一动大虾地有!虽不及蟹肉但仍是沾了海鲜的边儿啊!哇哈哈哈!上饭!外加五谷杂粮粥,营养美味缺一不可!!
食材
米饭
适量
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
火腿
适量
鲜虾
6只
葱末
适量
步骤
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1. 鸡蛋两只打散,倒在米饭里,把米饭打散,弄成一粒粒的。
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2. 胡萝卜,黄瓜,火腿。切丁,尽量小巧。
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3. 余下的油,中火,把米饭蛋液混合物下锅,迅速滑散,可以用筷子搅,效果很好,感觉米饭变成一粒粒的时候,下入火腿,胡萝卜,虾丁,并大火翻炒片刻,放少许盐,倒入黄瓜丁,翻炒均匀,出锅。
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