火腿肉香葱卷
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贺不败君王
上个月逛超市时想买黄油的，但买不到，却买了一包火腿片。火腿片搁在冰箱里快一个月了，看着那一大包的，不知道什么时候才做面包用得上。于是上星期就将火腿片切碎，加上香葱做成卷儿。
食材
中筋面粉
350g
油
适量
盐
适量
水
适量
葱
适量
火腿片
适量
芝麻
适量
糖
适量
酵母
3g
步骤
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1. 面粉里加入酵母和糖溶成的水，和成光滑面团，盖上盖子室温发酵 -
2. 火腿片切碎
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3. 加葱粒，加油、盐调好味，再加芝麻，拌好
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4. 发酵至两倍大
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5. 擀成簿片
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6. 撒上馅料
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7. 卷起卷紧
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8. 切段
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9. 放在蒸笼里，静置20分钟
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10. 蒸15分钟左右
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11. 可以吃啦
小贴士
水量依面粉吸水量而定
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