冰糖黄焖鸡翅根
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调皮gear
这是一款超级简单的鸡翅做法，儿子非常喜欢，放入冰糖焖制的鸡翅根甜而不腻，黄酒与冰糖的碰撞还透出一股特别扑鼻的香气，真的很诱人，如果喜欢，你也可试试哦。
食材
鸡翅根
500g
油
适量
姜
适量
葱
适量
老抽
适量
生抽
适量
黄酒
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 开水里放入料酒，将翅根飞水洗净备用。 -
2. 准备姜，葱，冰糖。
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3. 按2勺老抽1勺生抽1勺黄酒勾兑好酱汁。
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4. 焖锅放少量的油，放入姜片煎出香味。
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5. 将鸡翅根煎炒至表皮发黄。
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6. 放入适量的清水，放入冰糖。
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7. 倒入碗汁。
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8. 调到自动黄焖鸡档位，启动开始键。
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9. 焖到自动收汁，放入葱花翻匀即可上碟。
小贴士
1. 按500克鸡翅，2勺老抽，1勺生抽，1勺黄酒，二碗清的比例勾兑汁，当然料多的话酱料也随着增加哦。
2. 没有黄酒用料酒也可，生抽够味，不需另加盐咯。
3. 煎制鸡翅根时也可不放油，随个人意即可。
2. 没有黄酒用料酒也可，生抽够味，不需另加盐咯。
3. 煎制鸡翅根时也可不放油，随个人意即可。