土豆白菜焖排骨
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不听话
这是一道家常的小炖菜，呵呵！因为老公是山东人，他喜欢这种做法，可以类似于鲁菜吧！不过我做的是清淡型的，不象鲁菜一样咸鲜酱香型，一样的好吃啊~多放一点水，还可以喝汤呢~！
食材
排骨
200g
土豆
250g
大白菜
150g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
生粉
适量
料酒
适量
香菜
适量
步骤
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1. 排骨事先用油盐，料酒，生粉，姜蒜等腌一下； -
2. 土豆去皮切成大片；
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3. 白菜洗净切成中段；
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4. 热油锅，先下排骨稍为煎香；
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5. 然后加入适量开水煮成排骨汤，约10-15分钟；
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6. 再加入土豆片；
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7. 当土豆差不多熟时，加入白菜煮至软身，并且加盐调味！
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8. 最后下点香菜增香即可！
小贴士
按先煮难熟的，再下易熟的原则去煮~！
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