菜花香肠焖面
2.2万热度
166收藏
收藏
|
李白甫的血手
家里的腊味基本上都被我带着上班炖着吃了。喜欢吃焖面，上班时，午饭有时候就做焖面吃了。
菜花香肠焖面，菜花绵软好吃，面条香浓口感好~~
菜花香肠焖面，菜花绵软好吃，面条香浓口感好~~
时间: 10-30分钟
食材
机轧湿面
100g
菜花
200g
香肠
140g
食油
2勺
红油豆瓣酱
适量
青椒
适量
步骤
-
1. 准备好菜花、青椒、香肠、面条。 -
2. 香肠、青椒切好；菜花掰小朵，洗净备用。
-
3. 饭煲中倒入食油，烧热，倒入香肠，煎出油。
-
4. 倒入菜花，翻匀。
-
5. 加入红油豆瓣酱。
-
6. 加入适量冷水。
-
7. 倒入面条。
-
8. 加入青椒；调制煮饭档，焖至熟透。
-
9. 焖好的面条拌匀，盛入碗中食用。
小贴士
1、提前将机轧湿面焯水后再做焖面比较好吃。
2、豆瓣酱很咸，没有另加盐。
2、豆瓣酱很咸，没有另加盐。