您的位置: 首页>菜谱分类>冬菜粉丝瘦肉汤
冬菜粉丝瘦肉汤
1.9万热度
99收藏
小袋鼠打怪兽
吃这个汤的时候,总会让我想起小时候过生日。生日这一天,妈妈就会做一碗这样的粉丝汤+两个鸡蛋给我吃。而且谁都不许吃我的,这一大碗就是我一个人的专利,一餐吃不完,留着下餐吃。在那穷的时候,能吃上这么一碗粉丝汤是多么奢侈,多么的幸福啊。
这也是我喜欢这粉丝汤的原因,它能让我回想起我的快乐童年。
食材
纯豆粉丝
100g
瘦猪肉
200g
发菜丸
150g
适量
冬菜
适量
香菜
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 准备材料:纯豆粉丝、瘦猪肉(要买这个部位的才好吃,能切一大薄片)发菜丸、冬菜、香菜。
  • 2. 猪肉切成大大的薄片
  • 3. 粉丝泡水
  • 4. 锅里下适量的水,加入适量的冬菜
  • 5. 大火煮沸
  • 6. 加入发菜丸滚一会
  • 7. 粉丝控水
  • 8. 加入粉丝
  • 9. 煮沸
  • 10. 加入鸡精调味(因为冬菜是咸的,所以就不用加盐了)
  • 11. 加入香菜调味
  • 12. 最后焯肉,速度要快
  • 13. 猪肉焯熟马上熄火
  • 14. 加入辣椒丝,萝卜丝做下装饰。
  • 15. 下入绿绿的香菜装饰。
  • 16. 装碗享用
小贴士
肉尽量要切薄,最后焯熟便可。
这道菜的其他做法

潮音潮人:冬菜豆腐瘦肉汤

38收藏
12.2万热度

白菜粉丝羊肉汤

9收藏
8.4万热度

黄花菜沙虫粉丝瘦肉汤

56收藏
12.9万热度

白菜粉丝羊肉汤

38收藏
10.4万热度

白菜粉丝羊肉汤

7570收藏
10.4万热度
热门菜谱

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度

小米粥

48收藏
200.1万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱