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白萝卜烧腊排
4.9万热度
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想表白jack
白萝卜的功效:
  下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。
  主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
300g
腊排骨
200g
适量
适量
大蒜
适量
青尖椒
适量
小葱
适量
豆豉
适量
步骤
  • 1. 腊排切段洗净
  • 2. 青尖椒切段
  • 3. 大蒜拍碎
  • 4. 小葱切段
  • 5. 油锅内倒入腊排炒香
  • 6. 倒入大蒜
  • 7. 倒入豆豉翻炒
  • 8. 倒入白萝卜加盐翻炒
  • 9. 加稍多的水焖一下
  • 10. 水快焖干时加入小葱翻炒几下起锅
小贴士
焖的时候水要适当多一些,不然会焖不熟
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