荷叶饼夹咸菜肉丝
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明亮prescription
周末蒸大包子的时候，顺手做了一些荷叶饼，留着夹菜或者夹肉吃。今天炒了点咸菜肉丝，夹在松软的荷叶饼里，味道很不错呢！
时间: 10分钟内
食材
荷叶饼
2个
咸菜
200g
精肉
50g
油
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 咸菜擦丝 -
2. 精肉切丝
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3. 坐锅，放油，爆香花椒
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4. 炸香干辣椒
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5. 倒入肉丝，翻炒至熟
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6. 放咸菜丝
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7. 翻炒至熟
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8. 放酱油，翻匀
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9. 荷叶饼加热一下
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10. 夹上咸菜肉丝即可
小贴士
咸菜很咸的，洗一洗再炒。