平菇小炒肉
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昊英争
每天的午饭，总得有道小炒肉配饭，才能满足胃口，豆亲们有没有这样的感觉呢？不管怎样，荤素搭配，吃出营养健康才是硬道理！推荐平菇小炒肉这道快手菜，简单易做，味道鲜美，下饭！
时间: 10分钟内
步骤
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1. 平菇撕成中等块状。 -
2. 瘦肉切片。
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3. 起油锅，下肉片。
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4. 将肉片滑散。
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5. 加老抽将肉片炒熟、炒入味。
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6. 下平菇。
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7. 加盐，将平菇和肉片炒拌均匀。
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8. 盖锅，大火烧5分钟。
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9. 将平菇的水分烧干即可。
小贴士
盖锅大火烧，可使平菇的水分充分烧干，让整道菜品更入味。
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