卤鸭烧笋
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单恋
卤鸭是上一顿没有吃完的，吃着有点油腻，于是家里有笋，想着两者可否在一起烧，于是就第一次做了笋烧卤鸭，味道还行。
食材
卤鸭
500g
笋
600g
油
100g
盐
5g
泡姜
20g
辣椒酱
10g
姜
10g
蒜
5g
味精
适量
花椒
适量
步骤
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1. 笋过水 -
2. 卤鸭切好
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3. 下锅先炒卤鸭
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4. 下辣椒酱，下泡椒，姜
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5. 下笋 加水
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6. 拌匀
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7. OK
小贴士
卤鸭炒一下，炒香