青红椒炒馍丁
3.6万热度
124收藏
收藏
|
邢伊人淡雅泪
昨天蒸了一点馍,好像是面开的不是太好,馍蒸出来不是太软,今天就把它切了炒着吃,没想到和鸡蛋在一起炒出来的馍酥软酥软的,好吃极了。
时间: 10分钟内
步骤
-
1. 准备食材,鸡蛋里放盐五香粉拌匀,
-
2. 把馍丁倒入鸡蛋液中拌匀,让每一块都沾上蛋液。
-
3. 油锅烧热放入蒜片炒出香味。
-
4. 倒入青红椒翻炒,放少许盐和五香粉调味。
-
5. 倒入鸡蛋液侵好的馍丁快速翻炒。
-
6. 直到馍丁上的蛋液全部凝固就好了。
小贴士
馍丁最好先用蛋液侵一会,这样炒出来的馍丁才会酥软。
-
热门菜谱
-
茄子饺子(超简单)
177收藏420.2万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度