鸡蛋煎豆腐
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坏坏incomplete
豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐配鸡蛋,更是绝配,味道好,营养高。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
100g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
虾米
适量
步骤
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1. 豆腐一块。
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2. 切成块。
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3. 鸡蛋打散。
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4. 放入虾皮,盐,搅拌均匀。
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5. 放入油,煎豆腐。
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6. 煎至金黄。
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7. 倒入鸡蛋,不要动,等待鸡蛋熟。
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8. 翻炒几下,即可。
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9. 盛入盘中,味道很不错。
小贴士
如果想要鸡蛋松软,可以放入少量的水。