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火龙果花卷
1.1万热度
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恰好心动
红龙果的皮颜色特别好看,所以就想着能不能用熬出的汁来和面,这样颜色会好看,而且还借鉴了火龙果皮的营养。
食材
火龙果皮
1个
面粉
300g
适量
步骤
  • 1. 火龙果皮洗干净
  • 2. 放锅里熬水
  • 3. 熬出来的水滤出来
  • 4. 凉一些后和面,面里放干酵母一起和开
  • 5. 面和好了,盖上,放热乎的地方发酵。
  • 6. 大约2个小时,面发好了
  • 7. 面醒好,揉好,擀成一张大饼,倒适量的油,抹匀
  • 8. 叠成这样的长条
  • 9. 用刀切成小条
  • 10. 卷成花卷
  • 11. 放屉笼上,准备蒸
  • 12. 设置好时间,大概25分钟,打开开关
  • 13. 时间到了,花卷蒸好了,颜色有一点肉红。
小贴士
如果喜欢颜色鲜艳,可以多放一些火龙果皮
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