双色蒸饺
3万热度
196收藏
收藏
|
酵矩浩谏挛
我们湖南并没有过年吃饺子的风俗，但是因为喜欢一家人围在一起包饺子的那种氛围啊，所以今年的的年夜饭我们也准备了饺子。彩色的饺子不仅好看，更寓意着团团圆圆哦！希望2013年，我们的日子幸福、团圆、喜庆！
食材
面粉
400g
油
适量
盐
适量
猪肉
200g
白菜
50g
辣椒粉
适量
酱油
适量
青菜汁
适量
步骤
-
1. 青菜汁和清水分别加面粉揉成面团 -
2. 切成剂子
-
3. 擀成饺子皮
-
4. 取一块饺子皮，中间放入一团猪肉白菜馅
-
5. 先把一端粘合，再把上面的一块推出一个角
-
6. 先粘合的角靠上去，用手拈紧
-
7. 另一边同样推出一个角
-
8. 同第六步一样，尖角靠过来，拈紧
-
9. 继续5-8步，一边一次按顺序拈好
-
10. 一直到最前面，留一个小嘴巴
-
11. 两种颜色的饺子交叉摆在盘子里
-
12. 大火蒸熟
-
13. 配上酱汁即可上桌
小贴士
1、制作时，左手的大母指始终轻轻地放在肉馅上，右手才好操作
2、花纹要拈紧一点，蒸好好才不会裂开
2、花纹要拈紧一点，蒸好好才不会裂开
-
这道菜的其他做法
-
双色蒸饺
99收藏7.2万热度 -
双色蒸饺
845收藏6.2万热度 -
莲藕猪肉馅双色蒸饺
92收藏7.1万热度 -
四色蒸饺
753收藏8.4万热度 -
包住福运的蔬菜双色水饺
26收藏8.5万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度
相关菜谱
-
花色蒸饺～四款
美少女阿蚕guo21.2万热度20收藏 -
彩色蒸饺（白菜猪肉版）
久醉绕心弦夏芙2万热度105收藏 -
抱蛋彩色蒸饺
醉里秋波8043热度144收藏 -
彩色蒸饺 小白菜鲜肉馅儿
愁肠seaport7.1万热度48收藏 -
花样特色蒸饺
紫烟追梦从玉6.5万热度14收藏 -
双色水饺
好侗簿毓瘸7.7万热度756收藏 -
花色蒸饺
卓捶奥估秤6.2万热度716收藏 -
四色蒸饺
澈叶蓝凌赵7.5万热度799收藏