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紫薯豆沙汤圆
1.8万热度
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罔安i高岑
上次赶集买了许多的紫薯,怕放的时间太久了容易变坏,于是变着花样的做紫薯美食,学到了好几种了,第一次做汤圆,做的还可以,味道也挺正,不过外面喜欢吃甜的,下次多放点糖,这次不算很甜。
时间: 10-30分钟
食材
紫薯泥
100g
豆沙馅
30g
糯米粉
30g
白糖
适量
步骤
  • 1. 豆沙馅准备好
  • 2. 紫薯做成泥
  • 3. 放入少许白糖
  • 4. 筛入糯米粉做成面团
  • 5. 然后分成大小均等的剂子
  • 6. 压成圆饼,放入豆沙馅
  • 7. 做成汤圆
  • 8. 开锅放入汤圆
  • 9. 盖上盖子煮3分钟左右就煮好了
小贴士
糯米粉的多少可以随时调节,不要太干了,那样不太粘。
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