大葱羊肉水饺
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焉曰访磷捞
都说好吃不过饺子！而过年吃水饺，更是大部分北方人的习惯。
这个习惯，慢慢的也成了我们部分南方人的习惯。
前天，朋友送了一只山羊后腿来，足有8--9斤重，
所以今天就包羊肉水饺吃，放了大葱，豆亲们喜欢吗？
这个习惯，慢慢的也成了我们部分南方人的习惯。
前天，朋友送了一只山羊后腿来，足有8--9斤重，
所以今天就包羊肉水饺吃，放了大葱，豆亲们喜欢吗？
食材
羊肉
500g
大葱
250g
饺子皮
600g
油
适量
盐
适量
糖
适量
麻油
适量
料酒
适量
鲜抽
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
辣椒油
适量
步骤
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1. 准备好食才 -
2. 羊肉洗净剁碎
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3. 放姜末，盐，糖，鸡精
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4. 放料酒，鲜抽，胡椒粉
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5. 放植物油，麻油，分2次加点水，往一个方向搅拌好.
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6. 大葱洗净切碎，加入羊肉
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7. 搅拌均匀.
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8. 买现成的饺子皮，再把边子擀薄些
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9. 包饺子
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10. 锅里水开，放点盐，下饺子煮熟.盛出。
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11. 浇上辣椒油，或者自己喜欢的调料即可
小贴士
搅拌好的羊肉馅，最好放置60分钟，让其入味再加入大葱.
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