自制小饼干
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云朵花咕嘟啦
休假在家,和儿子一起试试做饼干。结果还不错,味道有点儿像二月二龙台头的豆棋,也很好吃!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!
时间: 1-2小时
步骤
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1. 一定要用橄榄油,用花生油会有很大的油味
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2. 牛奶、奶粉都可以
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3. 我用的是做蛋糕的面粉
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4. 将面粉、糖粉、牛奶、橄榄油和黄油适量放进容器加入适量的水揉成面团
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5. 将揉好的面团醒一会儿
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6. 醒好后用擀面杖将面团擀成薄饼
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7. 用模具在饼胚上刻出一个个的形状
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8. 就是这样啦,儿子很激动哟。想起来还有点蓝莓干放在上面点缀一下。
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9. 烤箱提前预热10分钟后,将托盘铺上一层锡纸后放上饼干。
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10. 200度上下烘烤15分钟,出锅了,周围有点焦黄。应该 不错!
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11. 儿子尝了一下,不错很好吃
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12. 剩下的面懒的用模具就直接用刀拉成直条或用手团个面饼。
小贴士
自己做饼干才知道买的饼干里面要添加多少东西才能变得松软、酥脆。虽然自己做的不如买的好吃,但特别环保,放心没有任何添加剂。
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