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培根焗饭
5.2万热度
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笛号踪峙绽
平时米饭做多了,剩下的大都用来做蛋炒饭了。什么酱油炒饭,扬州炒饭的都是日常餐桌上的美食。现在咱也来个西材东食,将剩米饭与西餐用料来个完美搭配,没想到做出的培根焗饭美味的不得了啊,一口一口的刹不住车啦,唉!就这么个吃法,不长胖才怪呢。
趁热吃吧,瞧这丝拉的,味道真是香啊,减肥这回是不想了,哪位高人说的:比吃饱哪有力气减肥啊!就这会觉得这话太对了。
食材
白米饭
500g
培根
2条
马苏里拉芝士
150g
橄榄油
适量
适量
披萨草
适量
酱油
适量
小土豆
1个
杏鲍菇
1个
罗列叶
适量
黑胡椒碎
适量
步骤
  • 1. 培根切成小段,土豆与杏鲍菇分别切成丁
  • 2. 剩米饭500克
  • 3. 西餐调料(披萨草、罗列叶、黑胡椒碎)适量
  • 4. 炒锅烧热放橄榄油
  • 5. 将1里的原料放入煸炒
  • 6. 将西餐调料放入煸炒入味
  • 7. 放上少许酱油着色
  • 8. 放上米饭小火翻炒并加入少许的盐
  • 9. 炒至米饭成散散的颗粒状关火
  • 10. 将炒好的米饭装在焗饭盘里或者可以烤的其他容器里
  • 11. 表面撒上马苏里拉芝士
  • 12. 烤箱预热220度中上层烤10几分钟左右,马苏里拉芝士溶化后并有点状着色即可出炉
小贴士
米饭最好用隔夜的剩米饭,米饭要做的硬一点这样炒出来口感好。
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