自制纯天然蓝莓果酱
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小袋鼠打怪兽
果酱是一种保存水果的很好方法。我用的蓝莓是冻蓝莓，清洗干净后自然解冻。另外白糖分两次加入的，第一次多些，使其充分的渗入蓝莓，第二次以调整口感为主。
快来试一试干净卫生无添加的纯天然蓝莓果酱哦
快来试一试干净卫生无添加的纯天然蓝莓果酱哦
食材
蓝莓
500克
白糖
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 清洗干净蓝莓
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3. 沥干水分
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4. 把蓝莓放锅中，放入白糖，开小火，锅铲翻动。
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5. 等糖化开时，蓝莓的汁水就会出来了
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6. 放一丁丁水继续煮约十分钟左右吧
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7. 用搅拌器辅助打碎蓝莓
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8. 符合自己的粘稠度或颗粒感即可
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9. 再次放入白糖
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10. 稍煮
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11. 放入消毒过的小瓶子，盖盖倒放，冷却后放入冰箱冷藏存储。
小贴士
白糖要根据蓝莓的酸甜度或自己的口感放入哦；煮果酱要用锅铲搅动蓝莓哦，以防粘锅；不要用铁锅煮哦。另外煮酱时也可放一些柠檬汁儿。
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