鲜玉米鱿鱼卷猪骨汤
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俅伤涡呈俺
冬天的季节，喝汤养胃暖身，用猪尾骨，鲜玉米和鱿鱼卷一起煲的汤，这次采用了好友的建议用电炖锅慢慢炖的汤，汤水清澈不油腻，营养健康鲜美。
时间: 1-2小时
食材
猪尾骨
400g
水发鱿鱼
200g
鲜玉米
200g
盐
适量
料酒
5ml
生姜丝
适量
枸杞子
适量
步骤
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1. 发好的鱿鱼洗净 -
2. 切花刀后在切片
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3. 猪尾骨用清水泡清血水
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4. 准备姜丝
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5. 锅内倒入清水加入几片姜丝大火烧开打开加入鱿鱼烫至卷曲后捞起
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6. 再把猪骨冷水下锅焯水后捞起
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7. 电炖锅内加入猪骨，倒入开水，把姜丝加入
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8. 先炖一小时
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9. 鲜玉米洗净
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10. 等一小时后打开加入切段鲜玉米再炖半小时
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11. 半小时过后再加入鱿鱼卷和料酒盖上再炖半小时
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12. 时间到打开加盐调味即可
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13. 加入枸杞子后上桌
小贴士
1.用电炖锅炖汤加入料酒不会像明火那样蒸发，少加以免料酒味过重影响美味。
2.这道汤水很鲜美，无需再用鸡精调味。
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