自制美味酸奶
4.8万热度
167收藏
收藏
|
半窗疏影洋
经历了酸奶事件，外面的卖的真心不敢吃。又有好豆换的酸奶机，所以就一直自制酸奶了。
时间: 1-2小时
食材
全脂甜奶粉
150g
温开水
850g
菌粉
1包
苹果
适量
葡萄干
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 将制作酸奶的器具进行消毒 -
2. 放入奶粉
-
3. 加入温开水，制成1000毫升的牛奶
-
4. 待牛奶凉凉至40°左右，加入菌粉
-
5. 搅拌均匀
-
6. 盖上盖子之后放入酸奶机进行工作12小时
-
7. 工作时候完成后，直接放入冰箱冷藏24小时
-
8. 苹果切小粒
-
9. 葡萄干用水稍微浸泡几分钟
-
10. 取出并沥干水分
-
11. 取适量酸奶到小碗中
-
12. 加入苹果粒、葡萄干，如果喜欢甜一点的还可以加入适量白糖
小贴士
1、制作酸奶的器具一定要消毒
2、酸奶在制作过程中尽量不要移动，不然会影响它冻结
2、酸奶在制作过程中尽量不要移动，不然会影响它冻结
-
这道菜的其他做法
-
自制美味酸奶
164收藏5.7万热度 -
自制原味酸奶（烤箱版）
8收藏9.4万热度 -
自制原味酸奶-此方用的里海菌
15收藏13.3万热度 -
自制多味酸奶
170收藏6.7万热度 -
自制原味酸奶（无需酸奶机）
47收藏9万热度