您的位置: 首页>菜谱分类>糖渍柚子皮
糖渍柚子皮
1.7万热度
100收藏
exclusive英俊
昨天晚上,老公买了一个柚子,那个皮的阵阵香味,沁人心脾,十分舒服。剥下的皮,丢了怪可惜的,刚好在网上看到糖渍柚子皮的做法,于是也做了糖渍柚子皮。做好后,味道还真不错,甜甜的,带着一丝丝无比清香的苦。充分了利用水果皮和肉,哈哈。
时间: 10-30分钟
食材
柚子皮
1个
白糖
适量
适量
步骤
  • 1. 柚子皮刮下来,白色部分越薄越好
  • 2. 把皮放在碗内,加少许盐,用力搓几下后,清洗干净
  • 3. 再把皮切成均匀的细丝
  • 4. 加适量的白糖放冰箱里过夜
  • 5. 锅内加少许水,白糖,小火煮
  • 6. 糖化开后,倒入柚子皮
  • 7. 小火煮到糖粘稠,柚子皮变透明即可
小贴士
柚子皮里面白色部分是苦的,削皮的时候白色部分留的越少越不苦。
也可以把柚子皮放在淡盐水里泡过夜,会除去一部分苦味。
这道菜的其他做法

糖渍柚子皮

195收藏
2.3万热度

糖渍柚子皮

95收藏
4.5万热度

糖渍柚子皮

135收藏
3.3万热度

糖渍柚子皮

141收藏
4.3万热度

糖渍柚子皮

199收藏
7.5万热度
热门菜谱

糖醋核桃鸡丁

119收藏
509.2万热度

沙茶肉末茄条

107收藏
363.2万热度

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度
相关菜谱