土豆蒸排骨
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希望shabby
排骨是很多人都爱吃的肉类食材。它们小巧精致,却蕴含着猪肉的美妙滋味,更因为其多变的烹制方法,而给人们带来了丰富的味觉印象。排骨的烹制方式有多种,虽然每个人口味各异,但都会做出自已喜欢的味道,或受到某种启发,创造出专属于全家爱吃的排骨做法来。
食材
土豆
1个
排骨
500克
油
适量
盐
适量
姜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 备土豆和排骨
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2. 土豆去皮切丁,排骨斩块,切点姜
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3. 姜先用油煸香
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4. 放进排骨炒匀
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5. 炒片刻
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6. 放进土豆,盐
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7. 淋上生抽炒匀
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8. 土豆码碗底
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9. 排骨码在土豆让,这样摆盘土豆更好吃
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10. 放进电压锅隔水蒸
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11. 调至排骨档高压
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12. 待跳至保温档即可
小贴士
先炒再蒸更香