自制罐头鱼
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偌山橇辽啃
看到一位朋友自制的罐头鱼，学着做了点，非常好吃，和买的差不多。
食材
黄花鱼
500g
油
适量
盐
适量
酱油
3汤匙
花椒
半汤匙
白糖
2汤匙
茴香
1个
香叶
2片
葱
1棵
姜
1块
蒜
2瓣
陈皮
1片
蚝油
1汤匙
香醋
1汤匙
步骤
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1. 买来的黄花鱼，让商家给处理好了。 -
2. 洗净放到高压锅里。
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3. 加葱、姜、蒜、酱油、蚝油、花椒、陈皮。
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4. 加白糖、香醋。
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5. 加水。
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6. 高压锅盖上盖，加上限压阀。
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7. 上汽后20分钟就行了，鱼骨头都是香酥的，可以吃的。
小贴士
1、等凉了后再盛盘，要不然就会弄碎的。
2、鱼骨头都很香酥了，可以直接吃掉。
2、鱼骨头都很香酥了，可以直接吃掉。
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