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意大利牛肉烩饭——电饭锅做出的美味
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曼云染墨丶若流云
我这照片照的还是不好看，不过这个意大利牛肉烩饭绝对好吃，而且非常简单，一个电锅就可以轻松搞定。让你的厨房免去油烟的烦恼，让新手厨娘们也能轻轻松松做出异国风情的美味。不看不知道，看了后你就会发现原来做意大利饭还可以这么简单。传统意大利烩饭要把饭和菜汤一起在锅里炖，而且要不停的搅拌，我今天的这个可以说是盖饭，但是菜里面加了意大利烩饭调料，吃着是有意大利风味的，所以起名为意大利牛肉烩饭，让复杂简单化，就是我们所有主妇的梦想，今天就让这个梦想实现一步吧！


我这照片照的还是不好看，不过这个意大利牛肉烩饭绝对好吃，而且非常简单，一个电锅就可以轻松搞定。让你的厨房免去油烟的烦恼，让新手厨娘们也能轻轻松松做出异国风情的美味。不看不知道，看了后你就会发现原来做意大利饭还可以这么简单。传统意大利烩饭要把饭和菜汤一起在锅里炖，而且要不停的搅拌，我今天的这个可以说是盖饭，但是菜里面加了意大利烩饭调料，吃着是有意大利风味的，所以起名为意大利牛肉烩饭，让复杂简单化，就是我们所有主妇的梦想，今天就让这个梦想实现一步吧！
食材
洋葱
2个
牛肉
250g
蒜末
适量
番茄罐头
一罐
黄油
20克
糖
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 洋葱切块备用。
  • 2. 牛肉洗净切块备用。
  • 3. 取出电压力锅内胆，先将洋葱铺在最底层。
  • 4. 放入蒜末。
  • 5. 放入黄油。
  • 6. 放入牛肉。
  • 7. 番茄罐头打开放入容器中。
  • 8. 放入适量糖调味。
  • 9. 放入盐。
  • 10. 放入意大利烩饭调料（没有可不放）
  • 11. 放入黑胡椒粉。
  • 12. 放入酱油。搅拌均匀。
  • 13. 倒入电饭锅内。
  • 14. 倒入一杯水。
  • 15. 这是倒入水后的样子。
  • 16. 盖上盖子，煲30分钟即可
小贴士
幸福的眼泪小小啰嗦：

1、用电饭锅做这道菜一定要按顺序放入菜，锅底一定要先放入洋葱，这样电锅蒸的时候洋葱会出水分，就不会扒锅了。

2、番茄罐头最好选用带颗粒的，如果实在买不到，那你就准备一袋番茄酱，西红柿三个，先将西红柿去皮，然后在锅中开大火将西红柿的汁熬出来，然后在把西红柿带汁一起放入番茄酱里混合均匀即可替代番茄罐头。

3.这道菜我之所以用电压力锅做是因为怕牛肉不熟，如果家里没有电压力锅的话，那么把牛肉搅成肉馅，肉馅里面放入适量姜，然后做成一个一个小肉丸，生着放入电饭锅内其他步骤相同。

4、意大利烩饭调料我是在超市的进口商品里买到的，如果实在买不到也可以不放，味道应该也不会相差太多，顺便透露一下，我是在欧尚超市买的，家乐福应该也有。
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