杨枝甘露
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曾深爱过convert
炎炎夏季,街头的冷饮店又火爆了起来,其中的佼佼者当属杨枝甘露了。杨枝甘露虽听着名字有些矫情,但是做法却不难,备齐了材料,2分钟就能做出一杯媲美冷饮店的甜品。
杨枝甘露可以说是芒果控的福音了,软糯的西米配上香浓的芒果泥,带着淡淡的椰香,口感清凉且浓郁,味道甜而不腻,喝完一大杯,可以治愈一整天。
杨枝甘露可以说是芒果控的福音了,软糯的西米配上香浓的芒果泥,带着淡淡的椰香,口感清凉且浓郁,味道甜而不腻,喝完一大杯,可以治愈一整天。
时间: 10分钟内
食材
芒果肉
300g
椰浆
100g
淡奶
150g
西米
30g
西柚
少许
步骤
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1. 西米加适量水煮熟,煮熟后放入冰水中浸泡。
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2. 芒果切块,分成两份。
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3. 取其中一小部分用来装饰,剩下的倒入料理机。
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4. 加入淡奶,搅成芒果泥。
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5. 捞出适量西米铺满一杯底,倒入芒果泥。
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6. 椰浆顺着杯壁缓慢倒在芒果泥上。
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7. 最上层摆上芒果块和西柚粒装饰。
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8. 完成
小贴士
注意事项:
芒果、椰浆和淡奶提前冷藏后口感更佳。
最后倒入椰浆时,要顺着杯子的边缘缓缓倒入,这样分层明显更好看。
无需放糖,芒果的甜度已足够。
上述材料为2人份,可酌情增减。
芒果、椰浆和淡奶提前冷藏后口感更佳。
最后倒入椰浆时,要顺着杯子的边缘缓缓倒入,这样分层明显更好看。
无需放糖,芒果的甜度已足够。
上述材料为2人份,可酌情增减。
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