桂花松糕
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吾心给谁人暨
每年桂花开时，总会收集一些做成糖桂花，然后用来做甜点，特别香甜今天偶然想起，小时候有吃过一种入口即化的糕点，自己摸索研究了一下午，做出的成品居然真有小时候吃过那糕点的感觉，于是迫不及待和大家分享…
时间: 10-30分钟
食材
糖桂花
2勺
糯米粉
160克
藕粉
60克
黄玉米面
80克
花生米
50克
黑芝麻
30克
白砂糖
30克
红枣
3颗
无
无
步骤
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1. 将糯米粉、藕粉、玉米面和白糖放干净盆中 -
2. 用小半碗温水将糖桂花拌匀，倒入粉中，边倒边搅拌
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3. 带上一次性手套，搓成颗粒，不可太湿
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4. 花生和黑芝麻微波高火2分钟，料理机打碎，倒入糕粉中
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5. 再次搓均匀
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6. 模具刷层油，将糕粉倒入模具，不可压实，保持松散
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7. 红枣切片，摆出花样
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8. 上蒸锅，大火蒸10分钟
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9. 脱模即可享用
小贴士
玉米面也可用大米粉代替
加糖桂花水时，不可太湿，保持松散
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