养生枸杞吐司
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怯猫儿爱吃肉爱
自从做了面包后，就想做各种各样的面包，全麦的，加果料的，看很多人用枸杞做面包，我也就跟见做了一个，颜色很漂亮，口感也不错，还很养生，
时间: 1-2小时
食材
高粉
230
老面
60g
鸡蛋
60g
白糖
30g
盐
1g
酵母
3g
枸杞
20g
清水
140g
步骤
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1. 将枸杞清洗下，然后用20克清水泡30分钟， -
2. 泡好的枸杞用料理机打碎，
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3. 打好的枸杞汁和面团材料放在一起，
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4. 揉成团
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5. 将面团揉至完全阶段
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6. 取一面团，能抻出大片的有弹性的薄膜，破口处是光滑的
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7. 揉好的面团放盆中盖保鲜膜，放温暖处发酵
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8. 发好的面团有原先两至三倍大
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9. 取出排气，平均分成三份，滚圆松弛15分钟，
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10. 擀成椭圆形
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11. 翻面，从上至下卷起
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12. 松弛15分钟
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13. 进行二次擀卷
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14. 放入吐司模二发
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15. 二发至九分满时入预热190度的烤箱，最下层，60分钟左右出炉。
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16. 出炉
小贴士
不同的面粉的吸水量不同，所以水量要根据情况添加。