多芒彩色丸子
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若邹落水无痕蔚墦
可能去过香港的人都有看过或者吃过多芒小丸子这款小吃吧！是不是很可爱也很好吃呢？会到家后有没有想过自己也来亲手制作呢？其实这款小吃的制作真的很简单，这款甜品不用加糖，以及其他任何的调味品，天然的芒果香和甜度都刚刚好。做好后放入冰箱冷藏一会，那你吃到的将会是一碗，冰爽甜蜜的绝佳甜品！
食材
糯米粉
50g
芒果
1个
芒果冰淇淋
适量
凉白开水
适量
步骤
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1. 开水一点点的加入糯米粉里面，揉成面团 -
2. 分团子，加入色素，揉成各种颜色的面团
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3. 再将面团揉成小丸子
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4. 把糯米丸子放入开水中煮熟，捞出，放在冷开水碗中晾凉
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5. 芒果取出果肉，分成两份
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6. 取一份，加适量凉白开水，放入料理机榨汁
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7. 碗里倒入芒果汁，放上芒果肉
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8. 再放上煮好的丸子
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9. 最后挖一个芒果冰淇淋球堆在中间就OK啦
小贴士
煮小汤圆的时候要用勺子搅拌防止粘锅，煮至浮起即可。
1.小汤圆煮熟后立马放入冰冷水中过凉，这样会变得很Q的口感，也可防止粘连。
2.最好要用到肉厚汁多的甜芒，会使味道更浓郁。
3.加入芒果冰激凌，让这甜品更香滑。
1.小汤圆煮熟后立马放入冰冷水中过凉，这样会变得很Q的口感，也可防止粘连。
2.最好要用到肉厚汁多的甜芒，会使味道更浓郁。
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