木耳榨菜焖罗非鱼
5.5万热度
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径吩丫焉晨
这是新款菜菜，以前没有做过的，最近市场上都没多少海鲜卖，只能吃这种鱼了；罗非鱼我也做了好多次了，今天就玩了新花样，加了点木耳，美味意想不到的好吃，特别是木耳吸收了鱼的鲜味后吃起来更加的野味了。
时间: 10-30分钟
食材
黑木耳
20g
榨菜
1包
罗非鱼
1条
油
适量
盐
适量
生抽
适量
小葱
适量
蚝油
适量
蒜蓉
适量
步骤
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1. 罗非鱼洗净，准备榨菜 -
2. 把榨菜拆包洗洗
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3. 热油锅下鱼煎
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4. 煎到鱼的两边表皮都变得焦黄后下炸菜，再加入一点水
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5. 下酱油
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6. 焖到收一半汁的时候下木耳，再用大火焖到收汁
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7. 下葱和盐调味出锅
小贴士
煎鱼最好是用平底锅煎，这样还省还不会把鱼煎坏。