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火龙果果酱土司卷
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久醉绕心弦裔
土司与果酱,大概是最经典的搭配。总是涂酱来吃未免有些单调,把涂酱的形式稍微变一变,又是一种惊喜。
涂抹上红心火龙果果酱的土司卷起来,蘸上蛋液煎至表面金黄。这时候看起来似乎还平平无奇,及至切开,露出断面,盘旋的殷红便显露出来,衬得土司特别白,红特别艳。好看。。。
时间: 10分钟内
食材
土司
2片
鸡蛋
1个
红心火龙果果酱
适量
少许
步骤
  • 1. 用料:土司2片,红心火龙果果酱适量,鸡蛋1个,油少许
  • 2. 将鸡蛋打散备用。
  • 3. 土司切四边表皮,
  • 4. 用擀面杖轻轻擀压,
  • 5. 将果酱涂抹在表面,
  • 6. 卷起,
  • 7. 平底锅烧热,倒油,
  • 8. 将土司卷放入蛋液中,遍体沾满蛋液。
  • 9. 放入锅中,边煎边翻滚,
  • 10. 两端也分别煎一煎。
  • 11. 遍体金黄,出锅。
  • 12. 切段,食用。
小贴士
蛋液需现裹现煎,以免时间太长,土司被浸软,不宜成型。
煎烙时用小火,以免焦糊。
果酱可以任意替换。
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